김장 김치 담그는 때가 되면 날씨가 추워집니다. 오랜 시간 김장을 준비하기 때문에 편한 옷을 입게 되는데요, 춥지 않고 편하면서도 주머니가 있어서 실용적인 김장조끼는 요즘 김장 재료 준비물 중의 하나가 되었죠. 촌캉스에서도 필수인 김장 조끼도 알아보고 올해도 맛있게 먹을 수 있는 김장 레시피를 함께 알려드립니다. 아래에서 김장김치 담그는 법과 김장배추 절이는 법을 보시고 맛있게 만들어 보세요. 김장배추 절이는 방법 김장을 가기 전 배추를 손질해서 소금에 절여야 합니다. 배추가 잘 절여 저야 간도 맞고 아삭한 식감을 느낄 수 있습니다. 그만큼 김장 배추 절이는 법은 중요합니다. 순서는 아래와 같습니다. 1. 배추를 흐르는 물에 깨끗이 씻습니다. 2. 잘 씻은 배추를 배추 머리에서 반..
